Este es un plato tan simple que habla por si mismo. No necesita más explicación.
Pero por si no está claro os cuento:
Se pocha una cebolla picada fina y se añade unos ajos muy picados y las setas.
En esta ocasión las setas eran de esas que venden en bandejas, pero por supuesto cuanto mejor sean sean las setas mejor saldrá el plato.
Una vez las setas estén hechas se añade un poco de vino de blanco y se deja reducir.
Mientras se cuece arroz al gusto del consumidor.
Se monta el plato y se acompaña con salsita de tomate.
