miércoles, 22 de abril de 2009

CREMA DE TRUFA PARA TARTAS

Ingredientes:
- 500 cc. de nata
- 75 grs. de azúcar
- 200 grs. de chocolate
En un cazo a fuego lento derretir el chocolate con la nata e incorporar el azúcar.
Sacar a un recipiente, dejar enfriar y meter en la nevera durante unas 12 horas.
Una vez frío batir con varillas de montar.

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