martes, 3 de marzo de 2009

ENSALADA TEMPLADA DE BEICON CON VINAGRETA DE MIEL



1. Poner todos estos ingredientes en una ensaladera:
Lechuga (de la que te guste)
Queso
Manzana en dados
Nueces en trocitos
Pasas sin pepitas
2. Componer la ensalada con la vinagreta de miel y revolver
3. Freir beicon en tiras pequeñas y cuando esten crujientes (y justo antes de servir la ensalada) añadir por encima una vez escurrido el aceite.

VINAGRETA DE MIEL
1 cucharada de miel
aceite de oliva (2/3 partes)
vinagre de modena (1/3 parte)
unas pocas pasas
Batir con batidora.

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