Enredando por la red (esta vez no en la cocina), he encontrado un libro que ha editado la Consejería de Salud del Gobierno de la Rioja para proporcionar a los alumnos del ciclo de Educación Infantil recomendaciones dietéticas y recetas sanas, fáciles de realizar y adaptadas a los gustos de los escolares.El libro de cocina, del que se han editado 5.000 ejemplares, se distribuirá el próximo curso escolar 2010-2011 en los centros educativos, en el nivel de Educación Infantil, con el propósito de que los padres puedan disponer de él desde que los niños acudan por primera vez al colegio.
Los principales contenidos del libro son: recomendaciones dietéticas, nociones básicas sobre los alimentos y sus nutrientes, higiene y preparación de alimentos, raciones recomendadas y 121 recetas calibradas.
Yo lo he encontrado muy interesante y práctico, así que os pongo el enlace para que podáis echarle un vistazo.
Descargar el libro (.pdf 6 Mb)
1 comentario:
Hola, Nuri, he llegado a tu blog buscando pasteles de Mickey (muy chulo el q le hiciste a tu hijo) y me he encontrado con este libro...le voy a echar un vistazo.
Un abrazo,
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