Éste es un plato que "copietee" a mi hermana Ani. Se puede hacer con langostinos, gambas o gambones, lo dejo a vuestro gusto. Es un plato sencillisimo de hacer y muy agradable de comer sin mancharse siquiera las manos.
Es tan sencillo como pelar los gambones quitándoles el intestino y salarlos un poquito. Hay que tener mucho cuidado con la sal porque el bacon es ya bastante saladito.
Por un lado cortar el bacon y en una sartén dejarlo muy crujiente. Reservarlo sin su grasa. Y por otro lado saltear los gambones.
Mezclar todo en un plato y a comer.
2 comentarios:
hola nuri, tengo una receta de gambones encebollados para chuparse los dedos, cuando vuelva de vacances los hago y pongo las fotos..
Estela, ¿gambones encebollados?. Tienen que estar buenisimos. Espero tu receta.
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